餐飲商戶(hù)，向來(lái)是商管公司安全管控工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，以往，對(duì)于商管公司組織的安全培訓(xùn)，許多商戶(hù)不愿配合。北京CBD商管公司分析了其中的原因：一是商戶(hù)意識(shí)不到位，心存僥幸心理；二是培訓(xùn)內(nèi)容千篇一律，無(wú)針對(duì)性，“一套講稿，走遍商戶(hù)”，缺乏吸引力。

如何讓安全培訓(xùn)得到商戶(hù)的認(rèn)可呢？北京CBD商管認(rèn)真分析原因后采取了一系列的針對(duì)性措施。

1.入戶(hù)宣傳，檢培結(jié)合。北京CBD商管公司改變了原來(lái)每半月集中培訓(xùn)一次的死板做法，主動(dòng)利用商戶(hù)較為空閑的時(shí)間上門(mén)進(jìn)行宣傳工作。同時(shí)利用檢查與培訓(xùn)相結(jié)合的方式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，為商戶(hù)節(jié)省時(shí)間的同時(shí)也大幅提升了安全宣傳效果。

2.多種形式，緊密溝通。為加強(qiáng)商管公司與商戶(hù)間的溝通配合，商管公司與商戶(hù)建立了微信群，并每月發(fā)送消防月報(bào)，通過(guò)新聞快報(bào)、消防安全漫畫(huà)小常識(shí)、案例分析等欄目進(jìn)行宣傳培訓(xùn)。同時(shí)在微信平臺(tái)上對(duì)各商戶(hù)油煙管道清洗情況進(jìn)行公示及預(yù)警。

3.商戶(hù)參與，深刻體驗(yàn)。在北京市朝陽(yáng)區(qū)舉辦的“消防是永恒的旋律”主題活動(dòng)中，北京CBD商管公司邀請(qǐng)商戶(hù)共同編寫(xiě)、演繹了以“三關(guān)一鎖”及消防常識(shí)為內(nèi)容的小品并獲獎(jiǎng)。

4.動(dòng)之以情，曉之以理。商管公司出資為餐飲商戶(hù)在后廚粘貼安全風(fēng)險(xiǎn)警示，并通過(guò)大量的案例揭示火災(zāi)的危害。以誠(chéng)意感化，以專(zhuān)業(yè)說(shuō)服，使客戶(hù)意識(shí)到“安全重在預(yù)防”的道理，從而主動(dòng)參與培訓(xùn)。

“2014年安全工作最大的成就是什么？”我們的消防主管笑著說(shuō)：“以前對(duì)安全培訓(xùn)最抵觸的商戶(hù)主動(dòng)將自家隱患自查照片發(fā)送到微信群里，并動(dòng)情地說(shuō)，‘感謝你們，辛苦了，下次再來(lái)！’”